创业：吃吃喝喝就能月入过万，新兴行业试吃员，了解一下

吃上百种不同口味的方便面、一次喝十几种酱油，在新兴消费需求下催生出了一个新兴的职业-试吃员。

什么是试吃员？顾名思义就是试吃食品，提出自己的感觉和改进意见，主要是针对一些新品，要求具有相当敏锐的味觉。基本上很多正规食品厂都有，比方说白酒，酒厂的试吃员其实就是勾兑员，每天都需要品评勾兑对比样，以保证成品酒的风格稳定，这种感官检验就是咱们常说的试吃员。

试吃员的工作并不只是吃那么简单，还需要对试吃的食物进行评测记录。食物的口感如何、色泽怎样，哪类食物适合哪类人群，哪几类食物搭配吃味道更好等等都是试吃员要考虑到的问题。做试吃员也不是每次都能吃到自己喜欢的食物，碰到不喜欢的食物也要细细品尝，去客观的评价打分。身为试吃员，可能一天要吃上很多美食，这个时候就需要一个容量大的胃来支撑了，不然根本就完成不了工作，因为吃美食就是工作，你吃不下去，工作就进行不下去，也无法交差，那么下次商家就不敢叫你了。毕竟在商场上时间就等于金钱。

试吃员有两种类型，一个是野生的个人试吃员，另一个是公司招聘的试吃员。个人的试吃员，其实就是那些美食博主，他们去各个美食店试吃，然后写自己的感受，告诉自己的粉丝哪些美食店的东西好吃，而他们的收入主要就是靠粉丝收益，做的不错的博主们大多收益不菲，一个月上万收入都是十分正常的。而公司招聘的试吃员，工资是固定的，一般看公司给多少钱，3k到1w都是有的，如果是一些有危险性的试吃，肯定工资会更高，而大多数都是对于味道的试吃，他们需要品尝公司最新的产品，提出自己的感觉和改进意见。